הוראות הכנה
מרכיבים
250 גרם חסילונים קלופים
חופן ריחן קצוץ דק
למרק: 3 שיני שום קצוצות
חצי כפית זרעי כוסברה קלויים
4 ס"מ שורש זנגביל קצוץ
קוביית ציר עוף
1 כוס חלב קוקוס
60 מ"ל מים
קליפה קצוצה או מגוררת של חצי לימון
1 גבעול למון גראס
2 פרוסות פלפל צ'ילי חריף
אופן ההכנה
מרתיחים ביחד את כל חומרי המרק כרבע שעה. מסננים ומחזירים לסיר. מוסיפים את החסילונים ומבשלים ביחד עוד 3 דקות. מקשטים עם הריחן לפני ההגשה.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון