הוראות הכנה
מרכיבים
2 כוסות קמח חומוס
10 כפות מים
1 כפית פלפל חריף אדום
1 כפית כמון טחון
2 כפות שמן
1 כפית מלח
שמן לטיגון עמוק
אופן ההכנה
מערבבים את כל החומרים לבצק חלק.
מכניסים לכלי זילוף
בסיר עם שמן עמוק מחממים שמן.
מזריקים לתוך השמן בעזרת המלף מהאמצע החוצה בתנועה סיבובית.
מקררים ושוברים ביד לחתיכות באורך 2 ס"מ.
מגיש:
מקור: הודי
שתף את המתכון