הוראות הכנה
מרכיבים
5 תפוחי אדמה
5 רגלי עוף או כנפיים
שמן לטיגון
מלח
כורכום
כמון
מיים
אופן ההכנה
לחתוך את תפוחי האדמה לציפס ועבה ולטגן
בסיר נפרד לטגן את העוף מכל צדדיו ולהוסיף מיים ולהביא לרתיחה
להוסיף את התבלינים ולבשל במשך כשעה על אש נמוכה
להוסיף את תפוחי האדמה לתוך הסיר למשך מספר דקות עד שיספגו מהרוטב
ולהגיש
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון