הוראות הכנה
מרכיבים
2-3 חצילים
מלח
פלפל
שן שום קצוצה
מיונית
אופן ההכנה
לנקב את החצילים ולהכניס לתנור כאשר הם עשויים היטב
להוציא מהתנור לחתוך את החציל לשניים להוציא את הבשר ולשים על רשת
להוצאת הנוזלים
לאחר מכן לשים בתוך קערה לרסק עם מזלג כאשר בשר החצילים הפך להיות מחית
להוסיף מלח, פלפל שן שום קצוצה 2 כפות מיונז לערבב היטב
ולהכניס למקרר
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון