הוראות הכנה
מרכיבים
5 עגבניות בשלות קלופות (עדיף תמר)
1 פלפל חריף מנוקה מגרעינים (אפשר להתחיל עם חצי ולבדוק שזה לא חריף מידי)
2 פלפלים אדומים קלויים ומנוקים
2 שיני שום
כוסברה - לפי הטעם (אני הוספתי צרור)
¼ חב' פטרוזיליה
1/3 כוס שמן זית
3 כפות חומץ בן יין אדום
½ קופסה שימורים עגבניות מרוסקות
¼ כפית כמון
מלח
אופן ההכנה
להכניס הכל לקערת מעבד מזון, להפעיל קצרות עד שנקצץ מספיק ולפני שנהיה עיסה.
לטעום ולתקן תיבול.
עדיף לתת לזה לנוח לילה.
אפשר להוסיף בזיליקום.
מגיש:
מקור: המכשפה
שתף את המתכון