הוראות הכנה
מרכיבים
100 גרם פרג טחון
3 כוסות קמח תופח
4 תפוחי עץ קלופים וחתוכים לקוביות קטנות טבולים בכף מיץ לימון .
כוס חלב
כוס וחצי סוכר
2 כפות דבש
2 כפות קינמון
3 ביצים מופרדות חלבונים , חלמונים .
אבקת סוכר
אופן ההכנה
לבחוש היטב את החלמונים הסוכר והמרגרינה .
לערבב היטב את הקמח והפרג .
להוסיף את הקמח והפרג בהדרגה לעיסת החלמונים להוסיף את החלב .
לערבב היטב עד קבלת בצק .
לערבב היטב את התפוחים בקינמון ,ולהוסיף לבצק .
להעביר את העיסה לתבנית אפיה משומנת ולאפות כ 40 דקות בחום של 180 מעלות .
לצנן לפזר אבקת סוכר ולהגיש .
בתאבון
מגיש:
מקור: עצמי
שתף את המתכון