הוראות הכנה
מרכיבים
4 ביצים
1 מרגרינה
1 קמח אסם קטן
4 כפות סוכר
2 שקיות סוכר וניל
5 כפות ריבת משמש
5-6 תפוחי עץ גראנד
1 אינסטנט פודינג וניל
אופן ההכנה
חלמונים + מרגרינה + קמח + 4 כפות סוכר + 2 סוכר וניל ללוש לבצק.
1/3 מכמות הבצק ללוש לעיגול ולהכניס עטוף בניילון למקרר.
את 2/3 הבצק שנותר לרדד בתבנית עגולה משומנת (כולל שוליים קטנים)
למרוח את ריבת המישמש על הבצק.
לגרד בפומפיה גסה את תפוחי העץ (כולל הקליפה), לסחוט מעט ולהניח על הבצק עם הריבה.
להקציף 4 חלבונים + 1/2 כוס סוכר, להוסיף 1 אינסטנט וניל ולמרוח על תפוחי העץ.
1/3 הבצק שבמקרר - לגרד בפומפיה גסה על הקצף שבתבנית.
לאפות 40-50 דקות.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון