הוראות הכנה
מרכיבים
1 חזה עוף
2 חציל סיני
שום
1 כף רוטב סויה
1 כף שמן שומשום
אופן ההכנה
1. חותכים את העוף לרצועות ומטגנים קלות בווק עד שהעוף משנה את צבעו ושמים בצד.
2. פורסים את החציל באלכסון וכותשים את השום.
3. מטגנים את השום בשמן השומשום דקה ומוסיפים את החציל ל2-4 דקות.
4. מוסיפים את העוף לווק ואת רוטב הסויה ומקפיצים עוד 2 דקות.
מגישים עם אורז לבן
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון