הוראות הכנה
מרכיבים
חבילת פסטה מחיטת דורום
6 שיני שום כתושות
חצי כוס עגבניות מיובשות חתוכות גס
רבע כוס זיתים שחורים ללא צבע מאכל
3 כפות שמן זית
מלח ופלפל שחור טחון טרי
אופן ההכנה
מרתיחים מים ומבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן. בסיר, או מחבת עמוקה, מחממים את השמן ומקפיצים את שני השום. כששני השום קבלו גוון זהוב מוסיפים את הפסטה המסוננת וממשיכים לחמם תוך כדי ערבוב 5-10 דקות. מוסיפים את העגבניות, מערבבים עוד דקה-שתיים, מורידים מהאש, מוסיפים את הזיתים, מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים.
מגיש:
מקור: טבע הרפוי מאגר מתכונים
שתף את המתכון
|
|
|
|