הוראות הכנה
מרכיבים
חצי חזה עוף חתוך לקוביות קטנות
רבע דלורית חתוכה לקוביות
100 גרם פטריות שמפיניון פרוסות
1 בצל חצוי ופרוס
1 שן שום קצוצה
חצי גזר חתוך לקוביות
חצי פלפל ירוק חתוך לקוביות
חופן מלא של נבטים
חצי כוס קמח מלא
3 ביצים
מעט שמן לטיגון
מלח
פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה
במחבת רחבה מחממים מעט שמן. מטגנים קלות את הבצל והשום. מוסיפים בהדרגה את הירקות (בהפרשים קטנים ותוך כדי ערבוב או הקפצה) לפי הסדר: גזר, פלפל ירוק, דלורית, פטריות, נבטים. מתבלים במעט מלח ופלפל, מסננים ומעבירים לקערה. מוסיפים את חזה העוף, הקמח המלא והביצים ומערבבים לעיסה. מעבירים לתבנית אינגליש קייק משומנת ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות לכ-45 דקות.
מגישים חם.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון
|
|
|
|
|
