הוראות הכנה
מרכיבים
2 ק"ג צלעיות לבן (ספייר-ריבס)
½6 כפות דבש
2 כפות חומץ בן יין
מלח
פלפל
אופן ההכנה
משפשפים את הצלעיות במלח ופלפל. מערבבים את הדבש עם חומץ היין ומברישים את הצלעיות בתערובת. משהים במקרר לשלוש שעות לפחות. צולים בגריל החם ביותר במשך חצי שעה כאשר הופכים כל מספר דקות ומברישים במרינדה של הדבש עם החומץ.
מחלקים למנות ומגישים מייד.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון