הוראות הכנה
מרכיבים
קילו חזה עוף טחון דק
300 גרם שקדים טחונים
צרור עירית קצוצה
רבע כוס סוכר
2 כפות מלח
5 ביצים
50 גרם אבקת אפיה
כוס מים
למרק : 8 כוסות מרק עוף .
אופן ההכנה
מערבבים את כל החומרים היטב ומוסיפים מים עפ"י הצורך לקבלת בצק סמיך .
יוצרים כדורים בגודל הרצוי .
מרתיחים את מרק העוף ומכניסים לתוכו את הכדורים .
מבשלים על אש קטנה כ 15 דקות .
ומגישים !
בתיאבון !
מגיש:
מקור: השף מוטי אזולאי
שתף את המתכון