הוראות הכנה
מרכיבים
כ-½ ק"ג בשר טחון
חופן פטרוזיליה קצוצה דק
חופן כוסברה קצוצה דק
½ בצל סגול קצוץ דק מאד
4 שיני שום כתושות
½ כוס שמן זית
1 ביצה
מלח
פלפל אנגלי טחון (בהרט)
כמון
אופן ההכנה
מערבבים את הכל בקערה.
צרים קציצות ומטגנים,
או לחלופין יכולים לצלות בתנור, או על האש.
ב-ת-י-א-ב-ו-ן!
מגיש:
מקור: אישי
שתף את המתכון