הוראות הכנה
מרכיבים
400 גרם חזה עוף טחון + 100 גרם חזה אווז מעושן טחון (אפשר 500 ג' חזה עוף)
2 כפות פירורי לחם
5 כפות רוטב סויה
5 כפות שמן
2 שיני שום
2 כפות סוכר חום
2 כפות ג'ינג'ר (או קוביה אחת קפואה)
אופן ההכנה
מערבבים את כל החומרים בקערה.
יוצרים בידיים רטובות קציצות המבורגר בגודל הרצוי (לא דק מידי וגם לא עבה מידי)
וצולים על הגריל או במחבט.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון