הוראות הכנה
מרכיבים
1.5 כוסות שמן זית איכותי
1 פלפל ירוק חריף פרוס לטבעות
8 שיני שום קצוצות דק
מיץ מלימון אחד
1 כוס פטרוזיליה קצוצה
מלח
אופן ההכנה
במחבת מחממים את שמן הזית. מוסיפים את הפלפל הירוק החריף ומאדים כדקה. מוסיפים את השום ומאדים דקה נוספת (לא משחימים את השום). מוסיפים את מיץ הלימון, הפטרוזיליה ומעט מלח.
מגישים פושר.
מגיש:
מקור: שף חיים כהן
שתף את המתכון
|
|
|
|