הוראות הכנה
מרכיבים
500 גר קוביות בשר "שייטל" מיושן 1.5 X 1.5 ס"מ
למישרה:
כף אבקת קארי (או ½ כף מחית קארי)
⅔ כוס חלב קוקוס
כף כוסברה קצוצה טרייה
2 כפות שמן זית
מלח
אופן ההכנה
1. מערבבים את חומרי המישרה בקערה ומשרים בה את הבשר ללילה במקרר.
2. משפדים על שיפודי עץ, שהושרו במים לילה קודם למניעת שריפתם.
3. צולים על גריל פחמים או מניחים בתבנית משומנת וצולים בתנור חם מאוד C°200 כ- 12 דקות עד להשחמה.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון
|
|
|
|