הוראות הכנה
מרכיבים
4 אפרסקים מוצקים וקלופים
750 מ"ל יין אדום
3 כפות סוכר
2.5 כפות ברנדי
1 מקל קינמון
אופן ההכנה
מניחים את האפרסקים בסיר בצורה כזאת שלא ישאר בסיר מקום. טורפים יחד את היין עם הסוכר ויוצקים על האפרסקים. מוסיפים מים כך שיכסו את האפרסקים. מוסיפים את הברנדי והקינמון. מרתיחים. מנמיכים את האש ומבשלים עד שאפרסקים מתרככים.
מגישים חם או קר עם סירופ ליקר האפרסקים שנוצר.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון