הוראות הכנה
מרכיבים
1/2 כוס גרעיני חמניות לא קלויים
1/2 כוס גרעיני דלעת לא קלויים
1 כף פרג שלם
1 כף פרג טחון
2 כפות זרעי אניס
1 ליטר חלב
2 כפות שמן אגוזים או חמאה מזוקקת (ואם אין אז אפשר בשמן רגיל אבל לא שמן זית)
2 כפות דבש
קורט פלפל שחור
אופן ההכנה
1. טוחנים במג'ימיקס או בבלנדר את הגרעינים, הפרג והאניס עם מעט מהחלב עד שמקבלים מרקם משחתי.
2. מחממים במחבת את השמן, מוסיפים את המשחה ומערבבים דקה.
3. מוסיפים את החלב ומביאים לרתיחה קלה.
4. מקררים 3 דקות, מוסיפים דבש ומערבבים.
5. מפזרים מעט פלפל ומגישים.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון
|
|
|
|