הוראות הכנה
מרכיבים
קילו כבד עוף חצוי
250 גרם פטריות שמפיניון
6 כפות רוטב ווסטשייר
מיץ לימון
קורט קינמון
מלח
פלפל שחור גרוס
שיפודים
מרגרינה 50 גרם
אופן ההכנה
להשחיל את כבדים והפטריות על השיפודים
בסיר קטן מחממים את המרגרינה מוסיפים את הרוטב והתבלינים על אש קטנה כ 4דקות
מניחים את הכבדים על הגריל החם מורחים את הרוטב על השיפודים כמה פעמים עד שהכבד צלוי
בתאבון
מגיש:
מקור: עצמי
שתף את המתכון