הוראות הכנה
מרכיבים
5 יחדות גזר
2 שיני שום
כמון(כפית)
כפית סחוג( קנוי)
שליש כוס חומץ
רבע כוס שמן זית רגילה
חצי חבילה פטרוזיליה קצוצה
מלח
אופן ההכנה
לקלף את הזר ולחתוך לטבעות
לבשל בסיר עם מים עד שמתבשל לסנן בעודו חם מנוזלים .
ולהוסיף את שאר החומרים להחזיר לאש
לעוד 5 דקות בישול
לצנן ניתן להגיש גם לאחר קרור במקרר
מגיש:
מקור: משפחתי
שתף את המתכון