הוראות הכנה
מרכיבים
1 סלסילה קטנה של עגבניות שרי
3 עלי בזיליקום גדולים
3 כפות שמן-זית טוב
1/2 בצל סגול, קצוץ דק
1 כף חומץ-בלסמי
מלח, פלפל-שחור גרוס טרי
אופן ההכנה
שוטפים את העגבניות, מייבשים וחוצים אותן. שמים בקערת סלט.
קוצצים את עלי הבזיליקום, מוסיפים לעגבניות יחד עם הבצל.
מכינים רוטב ע"י ערבוב חזק של השמן והחומץ ותיבול במלח ופלפל.
יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים קלות.
מגיש:
מקור: תפוז
שתף את המתכון