הוראות הכנה
מרכיבים
3-4 בצלים סגולים בינוניים אפשר יותר
מלח
לימון
מעט שמן רגיל
כף תבלין שנקרא סומק (בצבע בורדו )
אופן ההכנה
חותכים את הבצלים לפרוסות עגולות
מערבבים עם הבצלים את כל התבלינים
מכניסים למקרר ל שעתיים שלוש לפני ההגשה
שמוציאים מהמקרר ממש לפני ההגשה לערבב את הרוטב היטב
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון