הוראות הכנה
מרכיבים
1 קילו עגבניות יפות ובשלות (יש הגורסים מקולפות, אני לא מקלפת)
3 מלפפונים טריים
1 פלפל אדום
1 פלפל ירוק
1 פלפל צ'ילי
4 שיני שום קלופות
60 מ"ל חומץ בן יין
90 מ"ל שמן זית
2 כפיות מלח
פלפל שחור
שמינית כפית כמון
אופן ההכנה
לקצוץ את העגבניות, את המלפפון , הפלפלים, השום, ולהכניס עם כל החומרים לקערת מעבד המזון יחד עם 40קוביות קרח.
טוחנים עד שחלק לגמרי (סבלנות!).
לתקן תיבול לכסות עם ניילון ניצמד ולקרר לפחות שעתיים.
להגיש עם קוביית קרח,ניתן לגרר קצת ביצה קשה מלמעלה,קצת בצל קצוץ וקצת מלפפון ירוק קצוץ.
גם יפה וגם טעים לאללה.
מגיש:
מקור: כולמיני
שתף את המתכון