הוראות הכנה
מרכיבים
8 פלפל ירוק חריף
5 גבעולים עם העלים סלרי אמריקאי שטופים היטב
1 ראש שום
½ כוס פטרוזליה קצוצה גס
½ כוס כוסברה קצוצה גס
מלח ופלפל שחור
½ כוס מיץ לימון
¼ כוס שמן קנולה או זית
½ כוס חומץ הדרים
1 כפית אבקת גרגרי כוסברה
אופן ההכנה
לחתוך את הפלפל לעגולים דקים, אפשר עם הגרעינים.
לחתוך את גבעולי הסלרי לעגולים דקים ואת העלים לקצץ גס.
לחתוך את השום לפרוסות דקות, דקות.
להוסיף את הפטרוזליה והכוסברה.
לערבב את התבלינים עם הנוזלים ולהוסיף לסלט לערבב היטב ולהגיש קר.
מגיש:
מקור: אישי
שתף את המתכון