הוראות הכנה
מרכיבים
חצי קילו חומוס מושרה
250 גרם פול מושרה
2 בצלים קלופים גדולים
5 שיני שום
חופן עלי כוסברה ופטרוזיליה
זרעי כוסברה וזרעי כמון
מלח פלפל שחור
*חצי פלפל חריף
*חופן עלי סלרי
*250 גרם שעועית לבנה מבושלת
*לא חובה להוסיף, אבל זה משדרג את המסה.
אופן ההכנה
טוחנים גס את כול המרכיביםיחד ומערבבים.
מקררים היטב.
יוצרים כדורים ומטגנים בשמן עמוק.
מגיש:
מקור: עצמי
שתף את המתכון