הוראות הכנה
מרכיבים
טחינה גולמית
חצי כוס מיץ לימון
שן שום כתושה
פטרוזיליה (לפי העין)
מלח
אופן ההכנה
1. מערבבים את הטחינה הגולמית ומיץ הלימון.
2. תוך כדי ערבוב מוסיפים מים קרים.
3. מערבבים עד שנהיית בלילה שנראית טוב.
4. מוסיפים לבלילה את המלח, השום והפטרוזיליה ומערבבים עד לקבלת הטעם הרצוי.
מגיש:
מקור: שאלתיאל יונה
שתף את המתכון