הוראות הכנה
מרכיבים
- חצי ק"ג קישואים מגוררים (הוראות בהקדמה)
- 200 ג"ר גבינת פטה מפוררת
- 3 כפות שמיר קצוץ
-2 בצלים ירוקים קצוצים
- בצל בינוני וקצוץ
- שן שום כתושה
- חצי כוס שמן זית
- 2 ביצים
- 4 כפות קמח
- 3 פרוסות לחם לבן (ללא הקרום) מושרות במים וסחוטות
- מלח ופלפל שחור
אופן ההכנה
- בקערה מערבבים את הקישואים המגוררים, גבינת הפטה, שמיר, בצל ירוק, הבצל, השום, שמן הזית, הביצים, הקמח, הלחם והתבלינים.
- לשים בידיים לעיסה אחידה.
- מאחסנים במקרר במשך חצי שעה.
- יוצקים במחבת שמן בגובה של 1 ס"מ.
- יוצרים מהעיסה כדורים בעזרת שתי כפות ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה.
- ניתן להגיש עם פרוסות לימון.
הרבה אופטימיות
מגיש:
מקור: אישי
שתף את המתכון