הוראות הכנה
מרכיבים
המצרכים:
4-5 חצילים גדולים
1 לימון סחוט
½ כפית שום כתוש
כף מיוקל 5%
מלח
אופן ההכנה
אופן ההכנה:
אופים את החצילים בתנור (עדיף לקלות אותם על הגז) מוציאים את תוכן החצילים לתוך מסננת לסילוק הנוזלים.
כעבור שעתיים מוסיפים לימון, שום מיוקל ומלח לפי הצורך.
מערבבים ומכניסים למקרר.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון