הוראות הכנה
מרכיבים
½1 כוסות קמח לבן
3 כפות סוכר
1כפית מלח
1 שקית אבקת אפיה
2 ביצים
3 כפות חמאה
¼1 כוסות חלב
אופן ההכנה
להפשיר את החמאה במיקרוגל כדקה ולערבב עם הביצים וחלב, ולהוסיף את זה למרכיבים היבשים. מערבבים הכל לבלילה אחידה וחלקה.
מחממים מחבת ומטגנים עם מעט חמאה, 2/3 מצקת בכל פעם .
כשמופיעות בועות על החלק העליון, יש להפוך את ה"פנקייק" במרית שטוחה וגדולה. מטגנים עוד כמה דקות גם על הצד השני.
אוכלים את ה"פנקייקס" חמים. אפשר למרוח עליהם סירופ שוקולד,סירופ מייפל, ריבת חלב, דבש, קצפת,גלידה, חמאה, תותים....והם גם טעימים בלי כלום!
בתיאבון.
מגיש:
מקור: The joy of cooking
שתף את המתכון