הוראות הכנה
מרכיבים
1 חציל גדול
2 ביצים קשות
2 בצלים קצוצים
מלח פלפל
אופן ההכנה
לפרוס את החצילים ולפזר מלח לאחר שעה לשטוף ולטגן לשים בצד
לאחר מכן לטגן את הבצלים הקצוצים (להזהר לא לשרוף)
לאחר שהכל יתקרר
לקחת את החצילים + הבצלים + 2 הביצים הקשות + מלח ופלפל ולטחון
במעבד מזון
הצבע צריך לצאת חום כהה , ללא זכר לביצים
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון