הוראות הכנה
מרכיבים
1 דג שלם דניס לסמן את הדג לפרוסות
מלח גס
פטרוזליה , ראש שום שמן זית
אופן ההכנה
לפתוח את הדג לנקות היטב לצפות אותו במלח גס לשים במקרר לכל הלילה
למחרת לשטוף היטב , לערבב שמן זית 4-5 שיני שום קצוצים ופטרוזליה למרוח את הדג
ולהכניס בתוך בטן גד כמות יפה של שיני שום לעטוף בנייר כסף ולתנור 180 מעלות
לאחר 20 דקות לפתוח את נייר הכסף ולהמשיך לצלות במשך כמה דקות
בתיאבון .
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון