הוראות הכנה
מרכיבים
1 חציל
2-3 מלפפונים חמוצים
1 גמבה אדומה
חצי כוס חומץ
כף סוכר
כף פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה
לקלף את החציל ולפרוס לפרוסות לטגן ולשים בצד
לחתוך את הגמבה לקוביות קטנות לשים בקערה ,
לחתוך את המלפפונים החמוצים לקוביות קטנות להוסיף לגמבה , להוסיף את
הפטרוליזה והחצילים המטוגנים
לערבב את החומץ עם הסוכר עד להמסת הסוכר למזוג על כל התכולה לנער היטב את הקערה
ולמקרר.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון