הוראות הכנה
מרכיבים
לרוטב:
3/4 פחית חלב קוקוס או קרם קוקוס (לא מי קוקוס כי הם בעצם המיץ של הקוקוס שהוא גם מתוק וגם נוזלי)
מיץ מלימון בינוני
5 כפות שמן זית
5 שיני שום כתושות
מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה
למכינים ממיקס:
להפשיר את המיקס במים פושרים
בווק מחממים את שמן הזית ואליו מוסיפים את פירות הים יחד עם המלח, הפלפל, מיץ הלימון והשום ומקפיצים על אש גבוהה כ-5 דקות.
מוסיפים את חלב הקוקוס ומבשלים על אש בינונית עוד כ-5-10 דקות.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון