הוראות הכנה
מרכיבים
2 פילטים דג בורי נקיים
קמח
ביצים
שמן
מלח
לרוטב:
מיונז
חרדל
לימון
מעט חומץ!
שמן זית
שום קצוץ דק דק
מלח פלפל
אופן ההכנה
מטגנים את הדגים לצבע זהוב יפה.קודם מקמחים לאחר מכן טובלים בביצה ומניחים במחבת עם שמן רותח(את הקמח רצוי להמליח מעט)
הכנת הרוטב מערבבים את כל החומרים לפי הטעם והכמות הרצוייה ובסוף תוך כדי ערבוב במטרפה מזלפים לתוך הרוטב שמן זית
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון