הוראות הכנה
מרכיבים
בטטה (טירשי) לעצלנים
החומרים
2-3 בטטות בינוניות
3 שיני שום כתוש
1/4כפית מלח
3 כפות מיץ לימון (ניתן להמיר ב 1/4 כפית מלח לימון
3 כפות שמן חמניות או תירס
1/2כפית פלפל לבן או כפית עריסה
ניתן להוסיף 2 כפיות פטרוזליה יבשה לצבע.
אופן ההכנה
מחוררים במזלג את הבטטות לכל אורכן מכניסים למיקרוגל ל- 10 דק' עד לריכוכן מקלפים את קליפת הבטטה ומועכים עם מזלג או ממחה תפו"ד עד לקבלת ממרח חלק.
מוסיפים את שאר החומרים מצננים לחום החדר או מקררים במקרר.
הערות:
במקור הטוניסאים משתמשים בדלעת
צבעוני, מדהים מתאים לקיץ בתאבון.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון