הוראות הכנה
מרכיבים
חציל בינוני חתוך לקוביות
קמח לקימוח החצילים
שמן לטיגון
3 שיני שום כתושות
מיץ מלימון אחד
2 כפות שמן-זית
150 גרם גבינת פטה מגורדת
פלפל שחור גרוס
צרור פטרוזיליה
אופן ההכנה
1. מקמחים את החציל ומטגנים. מצננים מספר דקות.
2. מערבבים עם כל החומרים ומוסיפים לחציל.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון