הוראות הכנה
מרכיבים
חצי קילו רודלת כתף מרכזי
בצל גדול
3 שיני שום
2.5 כפות רסק עגבניות
פטריות בקופסת שימורים
מלח/פלפל
אופן ההכנה
להרתית את הבשר ולשפוך את המים
לטגן את הבצל עם השום ולהוסיף את הבשר לאחר שסונן מהמיים ולטגן אותו מעט
להוסיף מיים עד לכיסוי הבשר להוסיף את הרסק עגבניות , מלח ופלפל ולהביא לרתיחה
להנמיך את האש לבשל כשעתיים, כרבע שעה לפני הסיום להוסיף את הפיטריות
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון