הוראות הכנה
מרכיבים
2 שיני שום
אפונה קפואה
קרם פרש (לא חובה)
אופן ההכנה
מרתיחים 2 שיני שום במים, החריפות תיעלם ותתקבל מתיקות.
כמו כן, הקליפות מתקלפות בקלות
מוספים למים הרותחים את האפונה הקפואה לכ 3-4 דק'.
מסננים את המים ומעבירים לבלנדר.
מוסיפים קרם פרש לבלנדר לפני הריסוק, לא חייבים אך החמצמצות מתאימה לאפונה המתוקה.
מוסיפים חמאה, פלפל ומלח-לא הרבה.
מרסקים הכל לריסוק גס.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון