הוראות הכנה
מרכיבים
3 כוסות אפונה
מלח
30-50 גרם חמאה
חצי כוס פירורי לחם
אופן ההכנה
מבשלים 3 כוסות אפונה בהרבה מי מלח וללא מכסה בבישול
מהיר (2-3 דקות לאפונה קפואה, מעט יותר לאפונה טרייה)
ומסננים.
בזמן שהאפונה מתבשלת, ממיסים 30-50 גרם חמאה במחבת
ומשחימים בה חצי כוס פירורי לחם עם מעט מלח.
מערבבים את האפונה עם פירורי הלחם וזוללים.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון