חיפוש
סינון מתקדם
הצג רק התאמה מדויקת של מילת החיפוש
חיפוש לפי שם המתכון
חיפוש בתוכן המתכון
סינון לפי סוג מטבח
בחר הכל
-אישי-
איטלקי
אירי
אמריקאי
אנגלי
ארגנטינאי
אתיופי
בוכארי
בולגרי
בלגי
ברזילאי
גרוזיני
גרמני
הודי
הולנדי
הונגרי
טוניסאי
טורקי
טריפוליטאי
יווני
יפני
ישראלי
לבנוני
מקסיקני
מרוקאי
סורי
סיני
ספרדי
סקוטי
סרבי
עירקי
ערבי
פולני
פורטוגזי
פיני
פרסי
צ'כי
צרפתי
קאריבי
קווקאזי
קוריאני
רומני
רוסי
שוודי
שוויצרי
תאילנדי
תימני
סינון לפי קטגוריה
בחר הכל
חגים
חנוכה
ט"ו בשבט
פורים
פסח
ראש השנה
שבועות
קטגוריה
-מתכון וידאו-
אומלטים ולביבות
אופה לחם
אורז
אטריות
בכתב יד
בצקים
בשר
גבינות
גלידות ושרבטים
דגים
דיאטטי
ירקות
לחמים ולחמניות
ללא גלוטן
מאכלי בריאות
מאכלי ים
מאכלי עדות
מאכלי עוף
מאכלים לילדים
מאכלים לשבת
מאפים מלוחים
מאפים מתוקים
מוחמצים
מוסים וקרמים
מטבלים וממרחים
מיוחדים
ממולאים
מרקים
משקאות וקוקטיילים
משקאות חמים
מתאבנים
מתוקים מטוגנים
מתכוני סבתא
סלטים
עוגות
עוגיות וביסקויטים
פיצות
פיקניקים, מנגלים וקומזיצים
פירות
פסטות
פשטידות בשרי
פשטידות חלבי
צמחוני
צעד אחר צעד
קטניות
קציצות
רטבים
ריבות
שוקולד
שייקים
תבשילי קדרה
תפוחי אדמה
תכניות בישול
סינון לפי כשרות
כן
לא
סינון לפי סוג מנה
בחר הכל
חטיף
סלטים
עיקרית
קינוח
ראשונה
תוספת


צ'ילי קון קארנה
Votes: 0
דירוג: 0
You:
דרגו מתכון זה!
Print Recipe

חשוב שיהיה חריף, מי שאוהב פחות או יותר שישנה את המינון , אבל, שייצא חריף!!
צ'ילי קון קארנה
Votes: 0
דירוג: 0
You:
דרגו מתכון זה!
Print Recipe

חשוב שיהיה חריף, מי שאוהב פחות או יותר שישנה את המינון , אבל, שייצא חריף!!
הוראות הכנה
מרכיבים
500 גר' שעועית אדומה , מושרת במים לפחות 12 שע'.
800 גר' בשר בקר/עגל חתוך לקוביות קטנות.
1 בצל גדול.
3-5 פלפלים אדומים (או ירוקים) חריפים.
1 פלפל אדום מתוק(גמבה).
10-14 שיני שום.
3-4 עגבנית קלופות חתוכות לקוביות.
שמן זית.
צ'ילי טחון.
פלפל שחור ומלח.
כוסברה קצוצה (לא חובה)
אופן ההכנה
בסיר גדול מטגנים עם מעט שמן זית את הבצל,פלפלים והשום.
מוסיפים את העגבניות ומביאים לרתיחה.
מטגנים במעט שמן זית את הבשר ומוסיפים לסיר.
מוסיפים תבלינים(לא מלח) ביחד עם השעועית ,מוסיפים מים עד כיסוי התבשיל
מבשלים על אש נמוכה 2-3 שעות.
את המלח רצוי להוסיף שעה אחרי תחילת הבישול ,על מנת שהשעועית תתרכך.
לפני ההגשה לפזר מעט כוסברה קצוצה ולהגיש.
מגיש: yanivos
מקור:
שתף את המתכון