הוראות הכנה
מרכיבים
3-2 חצילים קלויים, קלופים וקרועים לרצועות
1/3 כוס שמן זית עדין
1/2 כוס טחינה גולמית משובחת
3-2 שיני שום כתושות
מלח, לפי הטעם
אופן ההכנה
מתכון ל - 6 מנות
+ מערבבים חצילים עם שמן, עד שהוא נבלע בתוכם.
+ מוסיפים טחינה, שום ומלח וטועמים. מתקנים תיבול, לפי הצורך.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון