הוראות הכנה
מרכיבים
3 עגבניות
4 מלפפונים
1בצל אדום או לבן גדול!
2 בצל ירוק
2 גזר בינוני
1 כרפס(לא חייב)
זעתר
שמן זית
לימון סחוט טיבעי לא משומר
גבינה בולגרית 30%(כחצי חבילה) פחות או יותר
זיתים שחורים וירוקים מגולענים
אופן ההכנה
חותכים את כל המרכיבים חוץ מהגזר והגבינה לקוביות לא ממש דקות אבל לא ממש גדולות הכל שמים בקערה שתכיל את כל המרכיבים...מגרדים את הגזר בפומפיה על הקערה וגם את הגבינה מגרדים בפומפיה.
מתבלים במלח ולימון ומערבבים היטב לאחר מכן שמים את הזיתים השחורים והירוקים מעל ומפזרים קצת זעתר...
ניתן לקלות לחם ולאכול איתו....
בתאבון
מגיש:
מקור: סודי
שתף את המתכון