הוראות הכנה
מרכיבים
1/2 ק"ג בצלצלים
4 כפתו סוכר
4 כפות חומץ
3 כפות שמן
מלח,פלפל
2 חתיכות ציפורן
1 כוס יין לבן
אופן ההכנה
מנקים היטב את הבצלצלים,יוצקים עליהם מים רותחים,משרים כ-10 דקות ומסננים.
משחימים את הסוכר בשמן,שמים את הבצלצלים ומערבבים בזהירות.
מכסים את הסיר ומאדים כ-10 דקות.
מוסיפים את יתר החומרים ומבשלים כ-1/2 שעה.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון