הוראות הכנה
מרכיבים
2 כוסות בוטנים לא קלויים
1 כוס סוכר
1/2 כוס מים
אופן ההכנה
שמים את כל המרכיבים בסיר על אש גבוהה.
מערבבים בכף עץ (חשוב - כשהנוזל מצטמצם הסוכר ידבק לבוטנים ויקבל גוון ורוד - בשלב זה חשוב לערבב בחוזקה וללא הפסקה).
ממשיכים לערבב עד שכל הסוכר הופך לקרמל חלק.
משמנים משטח עבודה (אפשר על השיש...), שופכים את תכולת הסיר ומשטחים באמצעות כף העץ.
מניחים לקירור מספר דקות ושוברים לחלקים בגודל רצוי.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון