הוראות הכנה
מרכיבים
½ קילו קמח
2 כפות סולת
½ כוס שמן זית (עדיף 3 כפות שומן אווז)
½ כוס שמן חמניות.
מלח, פלפל גרוס עבה
2 שיני שום כתושות
מעט מים
לערבב הכל יחד.
אופן ההכנה
1. קוצצים את הבצל דק ומטגנים בשמנים
2. בקערה מערבבים את שאר הרכיבים יחד עם הבצל והשמן
3. מכניסים הכל לשקית קוקי מגלגלים לגליל ומכניסים מעל החמין
מגיש:
מקור: סבתא פני
שתף את המתכון