הוראות הכנה
מרכיבים
½ בצל חתוך לאורך ל-3 ופרוס
1 צנון חתוך לרצועות דקות
½ גזר פרוס על ידי קולפן
1 תפוז
5 גבעולי פטרוזיליה קצוצים
½ כפית סומק
¼ כפית פלפל שחור גרוס טרי
1 כף שמן זית
אופן ההכנה
מעבירים את כל המרכיבים, למעט התפוז לקערה. קולפים את התפוז ומפלטים אותו. את חתיכות פילה התפוז חוצים ומוסיפים לקערה. את ליבת התפוז הנותרת סוחטים לתוך הקערה. מערבבים היטב ומגישים מייד.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון