הוראות הכנה
מרכיבים
בצק:1/2 קג קמח
1 כוס סוכר170 גר חמאה
1 ביצה
1 אבקת אפייה
5-4 כפות גדולות חלב
1 סוכר וניל
לשים לילה במקרר
מילוי:חצי כוס מים . חצי לימון סחוט
1 1/4 כוס סוכר להרתיח את כל החומרים
ברגע שמתחיל לרתוח להוסיף
קליפת לימון מגורד
2 כפות פרורי לחם
200 גר אגוזים קצוצים דק
להכניס למקרר ללילה
אופן ההכנה
למחרת לחלק ל6 כדורים
כל כדור קטן לחלק ל8 אוזני המן משולשים
כנ"ל גם את המילוי לגלגל לצורת מקל לחלק את המקל ל6
וכל מקל קטן ל8
לגלגל את אוזני ההמן כמו קרואסון
למרוח ביצה ושומשום למעלה
נשמר עד שנה אך הבעיה שזה נגמר מיד
מגיש:
מקור: אמי אסתר
שתף את המתכון