הוראות הכנה
מרכיבים
21 חבילה שעועית ירוקה (העדינה)
6 שוקיים(או כל חלק שאתם אוהבים)
חבילה פטריות טריות חתוכות לפרוסות
1בצל גדול קצוץ
2 שיני שום קצוצים דק
כרכום, מרק עוף,פ.שחור
פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה
מטגנים קלות את הבצל והשום, מוסיפים את הפטריות ומערבבים מטגנים כ-5 דקות ומוסיפים את השעועית.
מתבלנים לפי הטעם מוסיפים את העוף וממלאים מים קצת מעל העוףומבשלים כחצי שעה (עד שהעוף בשל טוב).מוסיפים את הפטרוזיליה מערבבים מכבים את האש ומכסים 5 דקות ומגישים לצד פירה או אורז.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון