הוראות הכנה
מרכיבים
2 קופסאות טונה בשמן
שליש כוס פירורי לחם
1 ביצה
1 בצל בינוני קצוץ דק
צרור נענע קצוצה
צרור פטרוזיליה קצוצה
מלח ופלפל
שמן לטיגון עמוק
אופן ההכנה
מסננים את הטונה מהשמן. מערבבים היטב את כל המרכיבים ומתבלים לפי הצורך והטעם. יוצרים כדורים קטנים (רצוי במין מכשיר כמו של פלאפל) ומטגנים בשמן עמוק עד להשחמה קלה.
מגישים חם עם לימון טרי.
מגיש:
מקור: שף עידו שניידרמן ממסעדת ארומה
שתף את המתכון