הוראות הכנה
מרכיבים
2 כוסות קמח
200 גר' מרגרינה קרה
1 חלמון
1/3 כוס מים קרים
2 כפות חומץ
מעט מלח
אופן ההכנה
מערבבים קמח ומרגרינה ליצירת פירורים.
מערבבים בקערה נפרדת את שאר החומרים, ומוסיפים.
לשים לקבלת בצק אחיד. לא ללוש יותר מדי!
מקררים לשעתיים לפחות.
מוציאים מהמקרר עשר דקות לפני השימוש.
אופים כחצי שעה בחום 220 מעלות.
טוב לפשטידות, בורקס, שטרודל וכו'.
מגיש:
מקור: המטבח היהודי הקלאסי
שתף את המתכון